Join the UFO ESPRESSO
through coffee!!

ハンドドリップでコーヒーを淹れる様子

鹿児島から、世界に。

カフェ文化発祥の街メルボルンのコーヒーに特化したバリスタスクール

What isUFO ESPRESSO

メルボルンスタイルのバリスタ技術を学び、海外で活躍できるバリスタを目指しませんか。
UFO ESPRESSO は、鹿児島県霧島市を拠点とする九州唯一のメルボルンスタイルのバリスタスクールです。
オーストラリア・メルボルンのコーヒー文化をもとに、エスプレッソやラテアート、コーヒーの基礎知識から実践的な抽出・接客技術までを完全マンツーマンで指導しています。
ワーキングホリデーや海外就職、カフェ開業を目指す方に向けて、履歴書作成や英語レッスンを含む実践的なカリキュラムをご用意。
一人ひとりの目標に寄り添い、本場で通用する技術と知識の習得をサポートします。
まずは体験レッスンで、メルボルンスタイルのバリスタ教育をご体感ください。

バリスタスクールでの実習風景

Point01

世界基準の知識と技術

カフェ文化発祥の街、メルボルンスタイルのバリスタスクール。
バリスタが憧れる街と言われるほどの街の技術を教えます。
エスプレッソマシンを使用して作るカフェラテなどのミルク系ドリンクをはじめとし、ハンドドリップなどのその他抽出器具を使用した幅広い技術の習得が可能です。

Point02

現地で修行したバリスタ講師による指導

カフェ文化発祥の街メルボルンで修行した、経験豊富な講師による指導。移動型コーヒー、店舗経営、海外での修行だけでなく、珈琲専門学校での講師など幅広い経験を持つ講師。
様々な実績があるので、安心して受講していただけます。

Point03

マンツーマンレッスン

コースや月額レッスン受講者さんの、目指すものや達成したい目標は様々。その方だけの達成のために、1対1のマンツーマンレッスンを行います。あなただけの、オリジナルレッスンです。
ただし、体験レッスンはお友達やご家族と楽しくグループレッスンが可能です。

メルボルンバリスタマスターコース

海外でのバリスタを目指す方はこちら
バリスタ技術だけでなく、実際に使う英語のレッスンや、レジュメ作成などのサポートも行います。

ジャパンバリスタマスターコース

大好きなコーヒーをもっと深めてみたい!
バリスタとして働きたい!方はこちら。
毎日のコーヒー時間をより豊かなものにすることを一番大切にしています。

月額レッスン

定期的に学びたい!という方はこちら
月1回〜継続的に学びを深めます。毎月コーヒーのトレンドに関する新聞の発行もあり、コーヒーの疑問点を、随時解消することができます。

バリスタキャンプ

短期集中で学びたい!方はこちら
2日間詰め込みで学びを深めます。地方での開催を中心に行っており、ご友人との参加も可能です。

体験レッスン

まずはやってみたい方はこちら
3つのクラスから選べる体験レッスン。2名以上の同時受講で割引もあります。

開業プラン

カフェやコーヒースタンドの開業をお考えの方はこちら
コンセプトづくりからマシン・器具の選定、メニューづくり、スタッフのトレーニングまで、開業状況に合わせてサポートします。

Interviewインタビュー

生徒の方に UFO ESPRESSO について
聞いてみました!

体験レッスン

くみさん/40代女性

自分で美味しいコーヒー入れられたらいいなー、そんなスクールとかないのかなーと、検索から始まった今回の体験は、いくつになっても安易な気持ちで飛び込んで良いんだなぁと思わせてくれるおもしろい体験になりました。
実際にマシンに触れることが出来るラテアート体験レッスンでしたが、YouTubeでよく見てたラテアートを豆を挽いて計ってセットしてエスプレッソから作って味見して…と、なんちゃってバリスタ気分を味わえて楽しかったです😁
先生の明るくオープンマインドなコミュ力で緊張も一気にほぐれます😆
迷ってる方は是非、気軽に体験してみてほしいです。
楽しかった!ありがとうございました♡

メルボルンバリスタマスターコース

◯◯さん/◯代女性

おすすめしたいです。
迷ってるなら絶対やるべきだと思います。
正直10回のレッスンで現場ですぐ働けるような状態にみんながなれるわけではないと思います。
私もその自信はありません。
ただここでやり切ったことや得た知識、先生方や生徒同士の繋がりを持てたことはとても大きなことだと思います。
私のようにワーホリ自体、バリスタ自体迷っている方でも今後のことを考える上で良い経験になるし選択肢を広げられて、かつ経験豊富な先生のお話をたくさん聞くことができます!
安心して先生のもとへ飛び込んじゃえばいいと思います!

ジャパンバリスタマスターコース

◯◯さん/◯代女性

初心者にもわかりやすく、でも内容が濃いレッスンです。知識のアップデートをかかさず、お話も楽しいYuho先生が素敵です!

体験レッスン

リズムさん/40代女性

感謝の一択しかない!

夢はあるんですけどざっくりな感じで…最初に何をしたらいいか分からない中、出会いました!
今日バリスタ体験をさせていただいて、日頃からYouTubeとかで勉強はしてたほうなのですが実際、エスプレッソマシーンに触れさせていただいたり、ミルクスチームをやラテアートまで体験させていただいてほんとに見るだけではダメだな!って実感したと同時に、貴重な体験をさせていただいたと感じています!
これから、基礎を学ぶスケジュールを立てていただいております!
一対一なので自分にあったスケジュールを立てていだけるのも最大の魅力の一つです!

メルボルンバリスタマスターコース

◯◯さん/◯代女性

毎回のレッスンで、色んな学びを得ながら知識が広がっていくのがすごく楽しかったです!
個人的には、小さい頃から「将来はカフェを開きたい」「海外で働いてみたい」というような漠然としていた夢が、
レッスンを重ねるごとにどんどん自分の中でそのハードルが下がっていって、叶えた先を考えられるようになったのは成長できた部分だと思います。
先生はとても気さくで明るくて、パワーがあって、私もそんな風に、コーヒーを通して人を笑顔に、元気づけられるようなバリスタになりたいと思います✨
ワーホリでの不安な点なども気軽に聞けたりするのでとても心強いです!実際に私はこれから渡豪しますが、不安よりも断然にワクワクが大きいです!!
少しでもワーホリが気になってる方、コーヒーを学びたい方は1歩踏み出してぜひ先生のレッスンを受けてみてほしいです☕️🫶
学んだことを活かして私も頑張ります!❤️‍🔥

ジャパンバリスタマスターコース

◯◯さん/◯代女性

まず動く!動きながら迷ったり考えたりジタバタしたら良いと思います。大好きなコーヒーをもっと好きになれます。とにかく楽しい!絶対に受講したらいい!

体験レッスン

Riiさん/20代女性

珈琲作りの奥深さを知った日

初めてのバリスタ体験をさせて頂きました。
男女で体験レッスンを受けたのですが、一人一人丁寧にサポートをしてもらい、明るい雰囲気で終始楽しく出来ました😊
何もかも初めての中、エスプレッソマシンを触らせて頂き、最初はぎこちない動きでしたが、最後は、流れを掴むことができました。
入れ方でこんなに味が違うのかという驚きと、プロの技を感じました!
体験出来て良かったです。

メルボルンバリスタマスターコース

◯◯さん/◯代女性

できます!
漠然とワーホリ行きたいな、バリスタってどんなことをしているんだろうと考えている方は一度受講してみて欲しいです。
日本、さらに鹿児島にいながら現地での経験を学べる機会は少ないと思うので、迷っている方がいればぜひ一歩踏み出してください!!

ジャパンバリスタマスターコース

◯◯さん/◯代女性

私みたいに、夢はあるけど何から手を付けていいかわからない!って迷っている方に是非オススメしたいです!
卒業証書もらえると自身しかなく、私無敵!って感じになります笑

メルボルンバリスタマスターコース

◯◯さん/◯代女性

これからワーホリに行く組にすごく心強く、力になるコースだと思う!
授業一つ一つと丁寧でコーヒーの知識をたくさん吸収できる。最後にロープレをすることによって緊張感や自分の悪い癖も知れるいい機会になりました。
もっと早く知りたかったし、通いたかったって思えるくらいすごくおすすめです!

メルボルンバリスタマスターコース

◯◯さん/◯代女性

迷うくらいならやった方がいい!

メルボルンバリスタマスターコース

◯◯さん/◯代女性

ワーキングホリデーに少しでも興味がある方に特におすすめします。
ただ行ってみたいから、コースを受講することで、先生の経験談なども聞けて、
より現地での生活のイメージがしやすくなるかなと思いました。
ワーホリ行く行かない関係なく、受講完了したことで他の選択肢も増えていくのかなと思います。

メルボルンバリスタマスターコース

◯◯さん/◯代女性

バリスタ経験者であったとしても必ず学びのある時間になると思います。
また、先生と生徒という垣根なく、のびのびと言いたいこと、思ったことを話せるので肩の力を抜いてレッスンに臨むことができます。
是非、気楽に、もう一段階上のバリスタとして上達する機会として選択してみてはいかがでしょうか?

メルボルンバリスタマスターコース

◯◯さん/◯代女性

まだ行って仕事取れたわけではないので、どんだけ役に立つかは分かりませんが、ゆうほさんから受けるレッスン楽しすぎ♪

メルボルンバリスタマスターコース

◯◯さん/◯代女性

渡豪前にこれだけみっちり基礎から学べるのはとても自信になるし、中々経験できないと思います。ゆうほさんの人柄が温かく、
技術面はもちろんメンタル面でもサポートしてくださるので、
よりモチベーションが上がり、楽しくレッスンさせていただきました!
Small stepとしてレッスンを受講してみるのも、きっと今後の糧になると思います!

メルボルンバリスタマスターコース

◯◯さん/◯代女性

先生ご自身の豊富な経験を活かしながら、丁寧で楽しく授業をしてくださいます。
コーヒーの基礎知識から抽出方法、エスプレッソ、ラテアートまで幅広く学ぶことができ、なぜそうするのかという理論もしっかり教えていただけます。
また、技術だけでなく、実際のカフェ現場で役立つ知識や海外で働くためのアドバイスも聞くことができ、
とても勉強になりました。質問もしやすい雰囲気なので、初心者の方でも安心して学べる環境だと思います。
コーヒーをもっと深く学びたい方や、ワーホリでバリスタを目指している方にぜひおすすめしたいです!!

Online Storeオンラインストア

オーストラリアから仕入れたリユーザブルカップや家庭用のおすすめマシンなどを販売中。
コーヒー豆やドリップバックはもちろん、コーヒーのトレンドについて発信する UFO PRESS もダウンロード版にて販売中しています。

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Little Standリトルスタンド

生徒たちによる出店ブランド。
実際に出店をして、学んだ内容をお客様にご提供する一杯に詰め込みます。
お店を持ちたい、バリスタとして働きたいという思いの一歩を大切にするブランドです。

Machine Rentalマシンレンタル

バリスタスクールの生徒・卒業生限定

スクールで学んだ技術を自宅で練習できる、Merakiエスプレッソマシンのレンタルサービスです。

1週間
6,000円+税
2週間
11,000円+税
3週間
15,000円+税
1か月
18,000円+税

Contact Usよくある質問/お問い合わせ

Q&Aよくある質問

全く知識がなく、初心者なんですが大丈夫ですか?

コーヒーが好きでやってみたい気持ちがあれば大丈夫です!
受講者のほとんどが初心者の方なので、安心してください。

体験だけでも大丈夫ですか?

もちろん大丈夫です。
毎月月初に体験レッスンのスケジュールを公開しています。
人数制限がありますので、お早めにチェックいただくとスムーズに予約が取れます。

コースの受講を検討していますがいくらですか?

コースの金額は公開しておりません。
まずは実際に学べる内容や、受講時間などについて、オンラインで30分ほどの説明をさせていただいています。
何を学び、講師はどんな人なのか、価格も合わせてしっかりと納得感を持っていただく為、皆様に面談をお願いしています。
お問い合わせは公式ラインから受け付けております^^

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